Por Priscila di Ciero De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Diet\u00e9tica Americana (2003), dietas vegetarianas oferecem muitos benef\u00edcios nutricionais, como baixa ingest\u00e3o de gordura saturada e colesterol, e alta ingest\u00e3o de carboidratos, fibras diet\u00e9ticas, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, folato, antioxidantes (como as vitaminas C e E) e fitoqu\u00edmicos. Entretanto, Sabate (2003) cita que uma dieta vegetariana desequilibrada ou restritiva, particularmente em situa\u00e7\u00f5es de altas demandas metab\u00f3licas (como durante o exerc\u00edcio), pode provocar defici\u00eancias nutricionais caso n\u00e3o seja bem planejada e balanceada. Esse desequil\u00edbrio, na realidade, pode ocorrer em qualquer dieta, inclusive na on\u00edvora. Por isso, antes de pensar em mudan\u00e7as em seu card\u00e1pio, consulte sempre um profissional habilitado. Pesquisas experimentais em humanos indicam que vegetarianos e n\u00e3o-vegetarianos apresentam capacidade aer\u00f3bica semelhante. Quanto ao desempenho em atividades de for\u00e7a e pot\u00eancia, as pesquisas s\u00e3o escassas, mas tamb\u00e9m n\u00e3o apontam diferen\u00e7as significativas. Na pr\u00e1tica, esportistas e atletas ovo-lacto-vegetarianos alcan\u00e7am facilmente hipertrofia, caso associa-se treino espec\u00edfico e descanso necess\u00e1rio \u2013 fundamentais para resultados efetivos tamb\u00e9m nos on\u00edvoros. RECUROS ERGOG\u00caNICOS NUTRICIONAIS<\/strong><\/p>\n A indica\u00e7\u00e3o de suplementos \u00e9 uma importante ferramenta que, em situa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas, pode auxiliar no desempenho atl\u00e9tico e suprir planos diet\u00e9ticos deficientes em determinado nutriente. Entretanto, \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia alertar sobre a real necessidade desse tipo de estrat\u00e9gia por parte dos atletas, esportistas e treinadores que insistem no seu consumo. Carl Lewis (atletismo-vegano) Dicas \u00fateis: Leia tamb\u00e9m o post Di\u00e1rio de uma triatleta ovolactovegetariana<\/a> Por que ser esportista ou atleta vegetariano? Por Priscila di Ciero Pesquisas mostram que, dentre os motivos, est\u00e3o: – A […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8791,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[77],"class_list":["post-3460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reflexoes-para-vida","tag-vegetarianismo"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"thumbnail":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"large":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"1536x1536":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"2048x2048":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false],"ultp_layout_square":["https:\/\/intuicao.com\/bk\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/968129_salad_plate1.jpg",567,378,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"herbert","author_link":"https:\/\/intuicao.com\/bk\/author\/herbert\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Por que ser esportista ou atleta vegetariano? 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\nPesquisas mostram que, dentre os motivos, est\u00e3o:
\n– A necessidade por uma dieta rica em carboidratos<\/strong> (relevante para atletas e praticantes de atividade f\u00edsica por disponibilizar substrato para uma melhor s\u00edntese de glicog\u00eanio);
\n– Raz\u00f5es filos\u00f3ficas, religiosas e at\u00e9 econ\u00f4micas.<\/strong><\/p>\n
\n
\nPerformance Atl\u00e9tica em Vegetarianos<\/strong><\/p>\n
\nBaseado em alguns artigos, dietas vegetarianas bem planejadas \u2013 balanceadas e variadas \u2013 parecem ser efetivas para garantir bom rendimento esportivo. Por\u00e9m, h\u00e1 poucos estudos bem controlados que avaliem os efeitos de dietas vegetarianas na performance de atletas e esportistas. Mais pesquisas, inclusive as de \u00e2mbito nacional, s\u00e3o necess\u00e1rias para que conclus\u00f5es possam ser endossadas.<\/p>\n
\nPara averiguar a necessidade dessa manipula\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica, \u00e9 importante consultar um nutricionista esportivo.
\n
\nAlguns atletas vegetarianos famosos:<\/strong><\/p>\n
\nDave Scott (vegano \u2013 6x vencedor do Ironman)
\n\u00c9der Jofre (pugilista)
\nMartina Navratilova (t\u00eanis)<\/p>\n
\n\u2022\tHidrate-se adequadamente<\/strong>, especialmente se voc\u00ea faz exerc\u00edcios ao ar livre. \u00c1gua de coco e bebidas esportivas podem ser \u00fateis em exerc\u00edcios prolongados Ou em dias muito quentes;
\n\u2022\tO descanso \u00e9 fundamental <\/strong>para que se atinja os resultados esperados com o exerc\u00edcio f\u00edsico regular;
\n\u2022\tNunca se exercite em jejum<\/strong> com intuito de emagrecer. Pode ser uma pr\u00e1tica perigosa e pouco produtiva;
\n\u2022\tPara evitar catabolismo<\/strong> (=perda) muscular, alimente-se antes e logo ap\u00f3s a atividade f\u00edsica;
\n\u2022\tComa sempre 1 castanha-do-Par\u00e1 ao dia<\/strong> para suprir necessidade de sel\u00eanio: mineral antioxidante importante para a sa\u00fade e para atividade f\u00edsica;
\n\u2022\tFrutas, verduras e legumes devem aparecer no card\u00e1pio<\/strong> do esportista\/atleta diariamente, lavando-se bem e os variando para obter maior aporte de nutrientes e fitoqu\u00edmicos;
\n\u2022\tSomente utilize suplementos esportivos se orientados por um profissional especializado.<\/p>\n
\nhttp:\/\/www.prisciladiciero.com.br<\/a>\/
\nFoto: disponibilizada por pixabay
\n<\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"